Miele e pappa reale insieme

Pubblicato: 17.01.2018

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Oltre ad essere coltivata per produrre foraggio di alta qualità destinato all'alimentazione del bestiame, cresce anche spontanea su terreni incolti. Un cucchiaio a digiuno la mattina per gli adulti, un cucchiaino da the per i bambini. Ma si consiglia anche in abbinamento a formaggi leggeri, come il caprino e yogurt. Anche il polline, come la pappa reale, è preferibile consumarlo fresco; dopo la raccolta viene infatti conservato in freezer.

La Pappa Reale è considerata uno dei più completi alimenti naturali, essendo ricca di proteine, lipidi, zuccheri, oligoelementi , vitamine del gruppo B, in particolare acido pantotenico vit. Unisciti alla nostra comunità su Facebook.

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  • Dal corbezzolo si produce il famoso miele "amaro" raro in quanto prodotto in tardo autunno e non tutti gli anni.
  • Miele Il miele è la sostanza alimentare che le api producono partendo dal nettare dei fiori o dalle secrezioni di parti vive di piante, che esse raccolgono, trasformano, combinano con sostanze proprie e depongono nei loro favi. Quando le api decidono di allevare una nuova regina, nutrono la larva per tutto il suo ciclo con la pappa reale e continuano a fornirgliela anche durante tutta la vita.

PROPOLI La propoli è una sostanza resinosa che le api raccolgono dalle gemme di alcune piante come ploppi, pini, abeti, ippocastani, salici, querce ed olmi. È uno dei mieli da tavola universalmente più apprezato, poiché il suo aroma flroreale stupisce piacevolmente e si abbina bene a quasi tutti gli alimenti dolci.

L'azione sui batteri è batteriostatica e battericida ; essa è considerata infatti un antibiotico naturale, senza avere le controindicazioni e gli effetti collaterali sfavorevoli degli antibiotici classici; infatti non danneggia neppure la flora batterica intestinale. La propoli è disponibile in varie forme: Grazie alla presenza di questa vegetazione e alle conseguenti fioriture, sono in grado di produrre una varietà di mieli che spaziano dall'asfodelo al miele millefiori di macchia mediterranea della primavera, per arrivare all'eucalipto d'inizio estate e finire al miele amaro di corbezzolo della stagione autunnale.

  • Viene da noi utilizzata in soluzione idroalcollca per combattere i fastidiosi mal di gola. La composizione della propoli è assai complessa, annoverando fra i componenti numerose sostanze, di cui le più caratteristiche appartengono alla classe dei flavonoidi , in particolare galangina e pinocembrina.
  • L' Erba di Sulla è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle leguminose. Ma si consiglia anche in abbinamento a formaggi leggeri, come il caprino e yogurt.

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Miele di Sardegna

Vitamine e sali minerali. Inoltre nella pappa reale è presente un fattore antibiotico. È il miele perfetto per il caffè, i due amari si sposano bene e nisieme senza che il miele invada l'aroma della bevanda.

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